Tout, vous saurez tout sur le kiwi
Aujourd'hui, le kiwi est apprécié pour ses bienfaits nutritifs, son petit goût acidulé et sa jolie couleur verte. Pourtant, il y cinquante ans, quasiment personne ne le connaissait. Et pour cause : c'est au XXe siècle que la variante moderne et comestible de «la groseille de Chine», comme il était surnommé autrefois, a été créée de toutes pièces par une poignée d'agronomes néo-zélandais. Fruit sauvage domestiqué et amélioré par l'homme, le kiwi a rapidement conquis les consommateurs du monde entier. Des vergers de l'Adour aux fourneaux des chefs étoilés, en passant par les plantations expérimentales de Te Puke en Nouvelle-Zélande, ce film invite à un voyage gourmand.
An: 2018
Genre: Documentaire
Studio: Les Films de l'Odyssée, Iliade Productions
Réalisateur: Pauline Legrand
Jeter: Olivier Chaput, Julien Duboué, Julien Pedelucq
Équipage: Pierre Musy (Original Music Composer), Jean-Baptiste Gallot (Producer), Pauline Legrand (Director), Stéphane Rodriguez (Writer), Cédric Daire (Editor), Stéphane Rodriguez (Camera Operator)
Durée: 52 minutes
Libération: Nov 04, 2018
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Popularité: 0
Pays: France
Langue: English, Français
Budget: 0
Revenu: 0
Mot-clé : kiwi
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