Maman, j'ai arrêté l'avion - Season 1 Episode 2 La faim du steak ?
« Maman, j'ai arrêté l'avion » se penche sur notre production et notre consommation de viande. Consommation qui a doublé en Europe et quintuplé dans le monde depuis 1960. La viande est devenue un marqueur de civilisation, et même un marqueur de virilité, de vitalité et de progrès social, mais à l'heure de l'urgence climatique, le mythe du steak-frites tel que décrit par Roland Barthes a du plomb dans l'aile ... car la viande pèse lourd, très lourd même dans nos émissions de gaz à effet de serre.
Un tiers des émissions mondiales de carbone sont liées à l'alimentation. La moitié est imputable à la seule consommation de viande.
En quelques décennies, celle-ci a été multipliée par 5 selon la FAO.
Un repas végétarien, c'est 14 fois moins de CO2 qu'un menu avec du boeuf. Pour 1 seul kg de boeuf, il faut 13.500 litres d'eau, soit environ 192 douches. L'Empreinte eau du boeuf par calorie est 20 X supérieure à celle des céréales et des féculents. 1kg de rumsteck = 15.000L d'eau.
An: 2024
Genre: Talk
Pays: France
Studio: LCP - Assemblée nationale, Public Sénat
Réalisateur:
Jeter: Daphné Roulier
Équipage:
Première date de diffusion: Mar 21, 2023
Dernière date d'air: Oct 25, 2024
Saison: 1 Saison
Épisode: 12 Épisode
Durée: 26 minutes
IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs
Popularité: 0.2723
Langue:
Mot-clé :
Saison
Saison 1
Similaire Films
Recommandation Films
