Sucre ou gras : lequel est notre pire ennemi ?
Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu'est-ce qui est pire, l'excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec une grande rigueur scientifique, le documentaire répond à cette question en se fondant sur les expérimentations de jumeaux trentenaires. Tous deux médecins, Chris et Xand van Tulleken ont les mêmes gènes et un style de vie identique. Le premier vit en Angleterre où l'on se méfie du gras. Il va tester les effets d'un régime pauvre en lipides et riche en glucides. Le second vit aux États-Unis où l'on vilipende le sucre. Il va faire l'inverse : privilégier les graisses et proscrire le sucré. L'expérience durera un mois, ponctuée de nombreux tests qui mesureront les conséquences sur leur corps et leur cerveau de leurs régimes respectifs.
An: 2014
Genre: Documentaire
Studio: BBC Worldwide France
Réalisateur: David Stewart
Jeter:
Équipage: David Stewart (Director)
Durée: 52 minutes
Libération: Jan 30, 2014
IMDb: 6.00/10 par 4 utilisateurs
Popularité: 0
Pays: United Kingdom
Langue: English, Español
Budget: 0
Revenu: 0
Mot-clé : health
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