Robbie Lee, est née le 1er septembre 1954 dans la vallée de San Fernando, en Californie du Sud. Sa mère, Georgia Lee, était actrice, tandis que son père, Ralph Lee, était un acteur de second rôle qui devint plus tard pasteur et fondateur de la Valley Presbyterian Church. Les parrains de Robbie étaient la célèbre star de westerns Roy Rogers et sa femme, Dale Evans. Lee a fait ses débuts au cinéma alors qu'elle était encore bébé, dans l'un des films de sa mère Georgia. Après avoir obtenu son diplôme au lycée Monroe en 1972, Robbie s'est lancée dans le mannequinat et est apparue dans de nombreuses publicités imprimées et télévisées. Elle a acquis sa plus grande popularité durable dans le cinéma de culte grâce à son interprétation fougueuse de « Lace », la chef de gang féminine coriace et redoutable, dans Switchblade Sisters (1975) (alias « The Jezebels ») de Jack Hill, un film délicieusement trash. Lee s'est également illustrée dans le rôle de « Polly », la fille adorable mais un peu naïve d'Angie Dickinson, dans Big Bad Mama (1974). Robbie a fait des apparitions dans des épisodes des séries télévisées Police Woman (1974) et The Six Million Dollar Man (1974). Dans les années 80, Lee est devenue une doubleuse à succès ; elle a prêté sa voix à de nombreux personnages dans les séries animées pour enfants Rainbow Brite (1984), Q*bert (1982), The Get Along Gang (1984) (Robbie a été intronisée au Voice-over Hall of Fame pour son interprétation vocale de « Zipper Cat » dans cette émission), et Pound Puppies and the Legend of Big Paw (1988). Robbie vit aujourd’hui dans un ranch du sud de la Californie avec son mari, Michael.