Mathieu Pradalet, alias Jean-Junior, est un vidéaste web, comédien et réalisateur français né le 2 juin 1983 au Mans. Il est cocréateur du Studio Uha! avec François Theurel, sur lequel il anime depuis 2013 deux web-séries : French Food Porn, série culinaire geek où Jean-Junior cuisine des recettes décalées (BroCake Alien, Space Cookies, lobster roll à la Jean-Junior, etc.), et Wet Short, série de courts-métrages absurdes. Il participe également en 2018 à l'émission talk Pandora's Box de François Theurel au Frames Festival d'Avignon.