Roots - Season 1 Episode 4 Biodiversité, saveur et résilience
La biodiversité, c'est bon pour l'environnement mais aussi pour nos papilles. En Alsace, un viticulteur pratique la "complantation", le mélange de plusieurs cépages sur une même parcelle pour éviter les pesticides. Dans le sud de l’Italie, Mario mise sur la cohabitation entre plantes et bétail afin d’enrichir la biodiversité de ses champs et produire une mozarella au goût unique.
An: 2022
Genre: Documentaire
Pays: France
Studio: ARTE
Réalisateur: Pierre Girard
Jeter: Pierre Girard
Équipage: Frédérique Veith (Director), Anaïs van Ditzhuyzen (Director), Marc Meillassoux (Director), Stenka Quillet (Director)
Première date de diffusion: Aug 08, 2022
Dernière date d'air: Aug 08, 2022
Saison: 1 Saison
Épisode: 5 Épisode
Durée: 26 minutes
IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs
Popularité: 0.8299
Langue: German, French
Mot-clé :
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