L'histoire en cuisine - Season 1 Episode 3 Les banquets de la Renaissance
Dans l'histoire de l'alimentation, le passage du XVe au XVIe siècle représente un tournant majeur. Avec la rencontre de l'Ancien et du Nouveau Monde, des bouleversements profonds affectent la manière de se nourrir en offrant une place de choix à des denrées nouvelles. En 1485, le premier livre de cuisine est par ailleurs imprimé à Nuremberg, signe d'une certaine normalisation des usages.
An: 2005
Genre: Documentaire
Pays: France
Studio: ARTE
Réalisateur:
Jeter:
Équipage: Philippe Allante (Director)
Première date de diffusion: Oct 03, 2005
Dernière date d'air: Oct 07, 2005
Saison: 1 Saison
Épisode: 5 Épisode
Durée: 43 minutes
IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs
Popularité: 0.2346
Langue: French
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