L'histoire en cuisine
Pour nous ouvrir l’appétit avant la semaine du goût, “ARTE Découverte” raconte, en cinq documentaires fourmillant d’anecdotes et d’images délectables l’histoire de la cuisine et des manières d’être à table. Où l’on découvre, des orgies romaines à la naissance de l’industrie alimentaire, que l’idée européenne est née aussi… dans notre assiette ! Pour nous faire goûter aux trésors culinaires d’autrefois, Philippe Allante s’appuie sur des documents d’archives (dont les écrits de Pétrone, François Villon, Rabelais, Diderot ou Engels), des scènes reconstituées et des images de synthèse, qu’il mêle à ses rencontres avec des gastronomes d’aujourd’hui cultivant les saveurs d’antan.
An: 2005
Genre: Documentaire
Pays: France
Studio: ARTE
Réalisateur:
Jeter:
Équipage: Philippe Allante (Director)
Première date de diffusion: Oct 03, 2005
Dernière date d'air: Oct 07, 2005
Saison: 1 Saison
Épisode: 5 Épisode
Durée: 43 minutes
IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs
Popularité: 0.1875
Langue: French
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