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L'histoire en cuisine

Bande annonce
Pour nous ouvrir l’appétit avant la semaine du goût, “ARTE Découverte” raconte, en cinq documentaires fourmillant d’anecdotes et d’images délectables l’histoire de la cuisine et des manières d’être à table. Où l’on découvre, des orgies romaines à la naissance de l’industrie alimentaire, que l’idée européenne est née aussi… dans notre assiette ! Pour nous faire goûter aux trésors culinaires d’autrefois, Philippe Allante s’appuie sur des documents d’archives (dont les écrits de Pétrone, François Villon, Rabelais, Diderot ou Engels), des scènes reconstituées et des images de synthèse, qu’il mêle à ses rencontres avec des gastronomes d’aujourd’hui cultivant les saveurs d’antan.

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Première date de diffusion: Oct 03, 2005

Dernière date d'air: Oct 07, 2005

Saison: 1 Saison

Épisode: 5 Épisode

Durée: 43 minutes

IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs

Popularité: 0.21

Langue: French

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