Les Carnets de Julie - Season 6 Episode 20 La cuisine aveyronnaise
Rencontre avec Jean-Luc Mouysset. A Sauveterre-de-Rouergue, dans le département de l'Aveyron, cet homme élève ses bêtes à l'ancienne et perpétue une tradition ancestrale propre à la région • Le sujet marché : A Espeyrac, Vincent est producteur d'huile de noix. Il a repris il y a quatre ans le moulin de ses parents • La recette de Nicole Fagegaltier : pavé de veau de l'Aveyron et du Ségala, panais farcis aux noix et au Rodez • La recette de Marie-Josée Rouquette : le gâteau à la broche.
An: 2020
Genre: Documentaire
Pays: France
Studio: France 3
Réalisateur: Julie Andrieu
Jeter: Julie Andrieu
Équipage:
Première date de diffusion: Sep 15, 2012
Dernière date d'air: Sep 05, 2020
Saison: 9 Saison
Épisode: 68 Épisode
Durée: 50 minutes
IMDb: 0.00/10 par 0.00 utilisateurs
Popularité: 2.0375
Langue: French
Épisode
Les petits farcis, avec Thierry Marx
Beignets à la carte ! avec Thierry Marx
Bar, le poisson Roi, avec Thierry Marx
Le canard laqué, avec Thierry Marx
Les gâteaux au fromage, avec Thierry Marx
La cuisine des enfants, avec Thierry Marx
Le hachis parmentier, avec Thierry Marx
Confitures à la carte ! avec Thierry Marx
La cuisine anti-gaspi, avec Thierry Marx
Raviolis à la carte, avec Thierry Marx
Soupes à la carte, avec Thierry Marx
La cuisine à l'huile d'olive, avec Thierry Marx
Le repas de Noël, avec Thierry Marx
Le jour de l'an de Julie
Cuisiner le poisson cru, avec Thierry Marx
Cuisiner le pain, avec Thierry Marx
Les desserts aux pommes, avec Thierry Marx
Cuisiner le veau, avec Thierry Marx
Flans à la carte, avec Thierry Marx
La cuisine aveyronnaise
La cuisine flamande
La cuisine du Luberon
La cuisine lyonnaise
La cuisine provençale
La cuisine vendéenne
La cuisine basque
La cuisine savoyarde