Le Doc du dimanche - Season 17 Episode 21 Le Monoï : L'Huile aux trésors
Contrairement à ce que pourraient laisser croire les rayons "beauté" des supermarchés, le monoï est un produit rare. Ne serait-ce que par sa composition : de la fleur de Tiaré qu'on ne trouve qu'à Tahiti et de l'huile d'une noix de coco dont les palmiers ne poussent que sur les sols coralliens. Dans les atolls luxuriants des Tuamotu, des familles entières ne vivent que de leur exploitation depuis des générations. Certains industriels se sont emparés de ces recettes traditionnelles et de ce parfum de paradis. Malgré une Appellation d'Origine créée il y a trente ans, certaines marques profiteraient de l'image exotique vendeuse de Tahiti sans en respecter les contraintes pour augmenter insidieusement leurs business.
Première date de diffusion: Feb 17, 2008
Dernière date d'air: Sep 19, 2023
Saison: 18 Saison
Épisode: 511 Épisode
Durée: 52 minutes
IMDb: 5.70/10 par 3.00 utilisateurs
Popularité: 7.0909
Langue: French
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Épisode
Coup de pot pour le yaourt
Le Jean, toujours tonic ?
Cuisine indienne : À toutes les sauces !
Intoxications alimentaires : Menaces dans nos assiettes
Cuisine bretonne : Plus de beurre que de mal
Produits nettoyants : L'Heure du grand ménage
La Noisette : Le Casse du siècle
Une cuisine thaï patron
Concours général agricole, de l'or dans nos campagnes
Antidépresseurs : Utiles ou dangereux ?
Very good tripes
Potagers : Si on semait !
On n'est pas sorti de la ferme-auberge !
Produits monastiques, à quel saint se vouer ?
La viande végétale défend son bifteck
Au fil de l'eau, le nouveau tourisme fluvial
Le camembert nous ouvre sa boîte
Cuisine provençale, des plats de fadas
Mozzarella, une vaste bufflonnerie ?
En avant guinguette !
Le Monoï : L'Huile aux trésors
Bière, la pression monte
Les Labels, la bonne étoile des vacances ?
a effacer
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